进入八月,马上就要到我们期待已久的奥运开幕了,特献上此蛋糕,祝中国成功,完满的举办这次奥运!祝中国健儿们取的优异的成绩!
原来早有打算做一个翻糖五福娃的,不过因为天气太热打消了念头。前天临时接到布和版版的通知想要做三个福娃凑齐五福娃。小白这次出乎意料的大力支持我,我本来只想用一个大蛋糕做完,他居然还要我做五个圆蛋糕凑成奥运五色圆环。既然都这么支持我,而且感觉也是挺有意义,有纪念性的事情。我就努力干吧,花了一晚上的时间烤了三个6寸圆形戚风(做5个真的怎么都吃不完了)到商场一看鲜奶油没了,第二天早上又去买鲜奶油花了半天,回到家裱奶油,画巧克力等折腾到晚上2点钟才全部完工。怕放冰箱里第二天会变样所以休息一下又排出来拍照,一直到晚上4点才睡。不过后来证实了蛋糕放冰箱里不会变样的,我现在的照片就是白天再重新拍的。
制作材料:
6寸戚风3个,每一个片成一半变成6个矮蛋糕
植脂鲜奶油 1L (1盒)
黑巧克力
各种色的QQ糖
各种食用色素
制作方法:
1.奶油打发,把蛋糕放在微波炉架子上,把奶油抹平在蛋糕坯上.
2.然后用牙签画上福娃的形状,隔水融化黑巧克力装入一次性裱花袋内,在奶油上画出粗线条的轮廓。
3.各种色的QQ糖隔水融化后放至凉,再用裱花袋挤在黑巧克力画好的轮廓里。(一定要放凉,太凉又会结冻,比例是4颗QQ糖加1大匙水及1茶匙水)
4.另用盆加上色素打发小部分鲜奶油,用小菊花嘴挤在蛋糕的边沿和顶部。
嘿嘿今天少写点字,看图说话吧。。做的那么辛苦,多拍几张照